Sobremesa rápida e light de morangos
Na semana passada recebi em casa uma surpresa, obrigada Royal! Uma caixinha de fermento em pó, outra de cacau e outra de açúcar baunilhado. O cacau e o açúcar são novidades que foram lançadas recentemente, adorei as caixinhas vintage! Lá fui eu para a cozinha dar largas à imaginação...
Esta é uma das minhas receitas preferidas, com ingredientes que geralmente todos temos em casa. Os morangos podem ser substituídos por banana, frutos vermelhos, pêssegos frescos ou em calda.
Para 2 pessoas
4 cookies com pepitas de chocolate
1 iogurte grego adoçado a gosto com açúcar baunilhado glacé Royal
50g de chocolate negro derretido com 2 colheres de sopa de leite (banho maria ou micro-ondas)
4 morangos
Corte as bolachas em pedaços e coloque 1/4 em cada copo. Adoce o iogurte e divida-o pelos dois copos. Junte as restantes bolachas, o chocolate derretido e os morangos. Guarde no frigorífico até servir.
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